เมื่อสัปดาห์ที่ผ่าน เจ้าหน้าที่เกษตรของมณฑลกวางตุ้งออกมาแถลงเตือนภัยการบริโภคผักจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำไข่มุก ตรวจพบโลหะหนักปริมาณที่สูงกว่าปกติปนเปื้อนในผักซึ่งสารที่พบมี โครเมียม ตะกั่ว และนิเกิล สร้างความกังวลให้แก่ผู้บริโภคชาวมณฑลกวางตุ้งเป็นอย่างมาก

นายหยู จี้อาน เจ้าหน้าที่เกษตรชี้ว่า ที่มาของโลหะหนักปนเปื้อนในผักมาจากสารที่ใช้ในโรงงานอุตสาหกรรม อาทิ สารหนู แคดเมียม ทองแดง และสารปรอทได้กระจายไปทั่วทุกพื้นที่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำจูเจียง ปัญหาเหล่านี้มีการสะสมเรื้อรังมานานนับทศวรรษ สำหรับผลการตรวจสอบสารปนเปื้อนในผักนั้น พบว่าร้อยละ 20 ของผักที่ปลูกในเขตเมืองอุตสาหกรรมอย่าง ตงกว่าน ฉงฮวา และเขตพานหยูของนครกว่างโจว มีปริมาณสารปนเปื้อนในผักมากกว่าระดับที่รัฐบาลกำหนดไว้ อันตรายของโลหะเหล่านี้เมื่อเข้าไปในสิ่งมีชีวิตจะไปรบกวนการทำงานของเซลล์โดยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์บางชนิด ทำลายเส้นประสาท และก่อมะเร็ง ซึ่งข้อสังเกตของนายหยูประจวบกับข้อสรุปของมหาวิทยาลัยซุนยัตเซ็นที่ชี้ว่า การที่เกษตรกรใช้น้ำที่ปนเปื้อนสารพิษจากการปล่อยของโรงงานอุตสาหกรรมเพื่อการชลประทานการเกษตร เช่นเดียวกับการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากแหล่งอุตสาหกรรมเป็นปัจจัยหลักของปัญหาสารพิษปนเปื้อนสูง

นายหม่า จุน ผู้อำนวยการของสถาบันสาธารณะและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า มีการตรวจพบอากาศที่ปนเปื้อนสารพิษไนโตรเจนระดับสูงบริเวณสามเหลี่ยมแม่น้ำไข่มุกอยู่ในระดับอันตรายกว่าเมืองหลวงอย่างกรุงปักกิ่งเสียอีก ส่งผลให้อัตราการตายจากโรคหัวใจล้มเหลวเฉียบพลันเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งสารเหล่านี้ออกมาจากโรงงานผลิตสินค้าจำพวก อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ รองเท้า เครื่องหนัง สิ่งทอ และโรงงานไฟฟ้า

จัดทำโดย: น.ส. จุฑามาศ สิงห์บำรุง ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในจีน ณ นครกว่างโจว

แหล่งข้อมูล:เว็บไซต์ Dongguan Today (www.dongguantoday.com)

http://www.dongguantoday.com/news/guangdong/201306/t20130625_2196441.shtml