กลับมาอีกครั้งกับงานแสดงสินค้า เทคโนโลยี และอุตสาหกรรมการเกษตร Agroprotech 2011 ซึ่งจะจัดขึ้นที่ Milan Mela Ground & Conference ในเมืองกัลกัตตา ระหว่างวันที่ 3-5 พฤศจิกายน 2554

ในงานจะมีการสัมมนา นิทรรศการ และโอกาสการพบปะระหว่างผู้ซื้อ ผู้ขาย ผู้ลงทุน เกษตรกร และผู้สนใจอื่นเข้าร่วมงาน โดยในครั้งนี้จะเน้นที่การเพิ่มผลผลิตเกษตรและพืชผัก การตลาด โครงสร้างพื้นฐาน ผลิตภัณฑ์นม ไก่ ปลา และสัตวภิบาล (Animal Husbandry) เครื่องจักร และอุปกรณ์การเกษตร การแปรรูปอาหาร และบรรจุภัณฑ์

ประเทศอินเดียมีศักยภาพในการเติบโตด้านอุตสาหกรรมการเกษตรอยู่มาก เนื่องจากการผลิตอาหารไม่เพียงพอต่อการบริโภคในประเทศ จากผลการวิจัยพบว่า ภายในปี พ.ศ. 2563 ประเทศอินเดียจะต้องเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรอีกอย่างน้อย 340 ล้านตัน เพื่อให้เพียงพอต่อการบริโภคของประชากรที่นับวันจะทวีคูณเพิ่มขึ้นทุกที

อุตสาหกรรมอาหารมีสัดส่วนมากกว่า 35% ของ GDP ของประเทศและมีการจ้างงานราว 65% ของประชากรทั้งหมด ดังนั้นการจัดงานแสดงสินค้าเกษตรที่เมืองกัลกัตตาในครั้งนี้ จึงเป็นโอกาสอันดีสำหรับภาคเอกชนไทยด้านอุตสาหกรรมการเกษตรและการแปรรูปอาหารที่จะขยายตลาดสินค้าของตน ตลอดจนมีโอกาสลงทุนร่วมกับฝ่ายอินเดียในการพัฒนาประสิทธิภาพการเพิ่มผลผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อพิจารณาถึงรัฐเบงกอลตะวันตก ซึ่งเป็นสถานที่จัดงาน จะพบว่าเป็นรัฐที่ผลผลิตการเกษตรมีสัดส่วนสูงมากต่อ GDP ของรัฐ และเป็นรัฐที่ผลิตผักและผลไม้มากที่สุดในอินเดีย อีกทั้งยังเป็นรัฐที่ส่งออกผลิตภัณฑ์หนังสัตว์สูงที่สุด คิดเป็นสัดส่วน 70% ของประเทศ

ปิยรัตน์ เศรษฐศิริไพบูลย์

8 สิงหาคม 2554

ขอขอบคุณภาพประกอบจาก สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ติดตามได้ที่ www.indianchamber.net หรือดาวน์โหลดเอกสารได้ ที่นี่