“คุณภาพและความสดใหม่” นิยามสำหรับการบริโภคสินค้าเกษตร ซึ่งเป็นสิ่งที่เกษตรกรและผู้ประกอบการคำนึงและให้ความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง จนทำให้เกิด “ระบบห่วงโซ่ความเย็น” วิธีเก็บรักษาความสดใหม่และระดับคุณภาพของสินค้าก่อนถึงมือผู้บริโภค ที่ปัจจุบันได้กลายมาเป็นปัจจัยสำคัญของการค้าและขนส่งสินค้าเกษตร โดยเฉพาะนครฉงชิ่ง หนึ่งในเมืองเกษตรกรรมสำคัญของ ภููมิภาคจีนตะวันตก ที่ได้ตระหนักถึงความสำคัญของระบบการรักษาคุณภาพสินค้าเกษตรดังกล่าว

ภาพประกอบจากอินเทอร์เน็ต

โดยโครงการดังกล่าว จะมีการสร้างคลังสินค้าห้องเย็นขนาดความจุ 340,000 ตัน ภายใต้ระบบรักษาความเย็นอัตโนมัติที่ทันสมัย อีกทั้งภายใต้ศูนย์โลจิสติกส์ระบบห่วงโซ่ความเย็น จะมีการจัดตั้งหน่วยงานดูแลทั้งในด้านการจัดเก็บและกระจายสินค้า การค้าขายสินค้าบนโลกออนไลน์ รวมถึงการตรวจสอบความปลอดภัยและคุณภาพของสินค้าก่อนการขนส่ง เป็นต้น

ทั้งนี้ จากการเปิดตัวของโครงการดังกล่าว ส่งผลให้ปัจจุบันนครฉงชิ่งมีคลังสินค้าห้องเย็นที่มีขนาดความจุรวมทั้งสิ้นประมาณ 400,000 ตัน อย่างไรก็ตาม รัฐบาลนครฉงชิ่งตั้งเป้าเพิ่มจำนวนของคลังสินค้าห้องเย็นให้มีขนาดความจุที่มากถึง 1,000,000 ตัน ให้ได้ในอนาคต

การสร้าง “ศูนย์โลจิสติกส์ระบบห่วงโซ่ความเย็น” ครั้งนี้ คาดว่าจะส่งผลให้นครฉงชิ่งมีระบบการบริหารจัดการด้านโลจิสติกส์และคลังสินค้าห้องเย็นที่ได้มาตรฐานสากล ซึ่งจะทำให้นครฉงชิ่งมีแนวโน้มปริมาณการนำเข้าสินค้าเกษตร ตลอดจน เนื้อสัตว์และอาหารทะเลแช่แข็งเพิ่มมากขึ้น

สามารถสอบถามข้อมูลทั่วไปกับศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในจีนได้โดยผ่านทางอีเมลล์ [email protected]