• มณฑลส่านซีได้ชื่อว่าเป็นมณฑลที่มีการผลิตผลไม้มากที่สุดของประเทศจีนหนึ่งในนั้นได้แก่แอปเปิล ที่เป็นพืชเศรษฐกิจสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรกว่าหลายล้านคน ปัจจุบันผลิตผลทางการเกษตรจากส่านซีมีการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ
• ในช่วงปีที่ผ่านมาผลผลิตแอปเปิลต้องประสบปัญหาราคาตกต่ำและสต๊อกสินค้าตกค้างทำให้เกษตรจำนวนมากประสบปัญหาภาวะขาดทุน และสืบเนื่องจากวิกฤตทางด้านราคาส่งผลให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจากภาครัฐบาลต่างให้การสนับสนุนแนวคิดการเสริมสร้าง “Pubic Brand” สร้างฐานความรู้จักให้กับสินค้าเกษตรของส่านซี

ในช่วงปี 2012 จำนวนพื้นที่การปลูกแอปเปิลของมณฑลส่านซีขึ้นนำมณฑลซานตง ทำให้ส่านซีกลายเป็นมณฑลที่มีพื้นที่สำหรับการเพาะปลูกแอปเปิลมากที่สุดในจีน (ราว 645,677 เฮคตาร์) แต่อย่างไรก็ตามในช่วงปีที่ผ่านมาผลผลิตแอปเปิลต้องประสบปัญหาราคาตกต่ำและสต๊อกสินค้าตกค้างทำให้เกษตรจำนวนมากประสบปัญหาภาวะขาดทุน และสืบเนื่องจากวิกฤตทางด้านราคาส่งผลให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจากภาครัฐบาลต่างให้การสนับสนุนแนวคิดการเสริมสร้าง “Pubic Brand” ที่จะเป็นแบรนด์กลางในการสร้างฐานความรู้จักให้กับสินค้าเกษตรของส่านซีและเพิ่มกลยุทธ์ทางการตลาดให้แก่สินค้าเกษตรหลักของส่านซี อาทิ แอปเปิล กีวี พุทรา วอลนัท อีกด้วย

ปริมาณแอปเปิลที่สานซีผลิตได้ในแต่ละปี (เทียบสัดส่วนกับปริมาณผลไม้ที่ผลิตได้ทั้งมณฑล)

ปรับกลยุทธ์ สร้างแบรนด์ประจำมณฑลหวังให้สินค้าเป็นที่จดจำมากยิ่งขึ้น

การสร้าง Public Brand ให้แก่สินค้าเกษตรของมณฑลส่านซี นักวิชาการจากหลายแขนงต่างให้การสนับสนุนและแสดงความคิดเห็นว่าถือเป็นสิ่งแปลกใหม่ของวงการเกษตรที่ท้าทายความสามารถ นายเจี่ยเซียว รองผู้อำนวยการสถานบันพัฒนาแบรนด์สินค้าเกษตร ม.เจ้อเจียงกล่าวว่า “มณฑลส่านซีถือเป็นมณฑลผู้ผลิตผลไม้อันดับหนึ่งของประเทศจีน มีชนิดผลไม้ที่ยอดเยี่ยมไม่ต่ำกว่า 10 ชนิด หากมีการดำเนินการสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรเป็นของตนเอง จะช่วยให้ช่วยส่งเสริมสินค้าเกษตรประเภทอื่นๆไปด้วย” นอกจากนี้นายเจี่ย ยังได้แสดงความคิดเห็นเพิ่มเติมว่า “การริเริ่มสร้าง Public Brand นั้นเป็นสิ่งที่ท้าทายสำหรับวงการเกษตรจีนตอนใน เนื่องจากการดำเนินการในเรื่องดังกล่าวจีนตะวันออกเริ่มดำเนินการมาแล้ว อาทิ แบรนด์ 阳澄湖จำหน่ายปู,แบรนด์ 安吉礼จำหน่ายชาขาว เป็นต้น” นอกจากนี้ กระแสการก่อตั้งแบรนด์เกษตรเป็นของตนเองของมณฑลส่านซีสร้างความยินดีให้แก่ผู้ประกอบการส่งออกผลไม้เป็นอย่างมาก นายสิงจี้หมิง ผู้จัดการใหญ่บ.ผู่เฉิงจินซินเกษตรกรรม (蒲城金鑫农产品有限公司)กล่าวว่า “จากการสำรวจของบริษัทพบว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้ ตลาดค้าส่งผลไม้ในเซี่ยงไฮ้หรือแม้กระทั่งของมณฑลซานตงเอง มีความต้องการแอปเปิลส่านซีสูงมาก รวมไปถึงสาลี่ของมณฑลส่านซีก็เป็นที่ต้องการในตลาดมากกว่าสาลี่ที่ผลิตจากมณฑลอันฮุย ผมคิดว่าถึงเวลาที่มณฑลส่านซีควรหันมาจริงจังกับการสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรของตนเอง โดยเฉพาะสินค้าผลไม้ที่ส่งออกไปยังเวียดนาม ลาวอาศัยแบรนด์ในประเทศที่มีชื่อเสียงแล้วในการทำตลาด ถึงเวลาที่ควรสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรประจำมณฑลอย่างจริงจัง” นอกจากนี้ยังมีผู้ส่งออกหลายรายได้แสดงความคิดเห็นว่า “การส่งออกผลไม้ส่านซีไปยังสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลียในปัจจุบันนั้น อาศัยชื่อเสียงของแบรนด์สินค้าเกษตร ลั่วชวน แต่ก็ยังประสบปัญหาในด้านชื่อแบรนด์ที่ยังไม่เป็นที่ดึงดูดมากพอสำหรับให้เป็นที่รู้จักแก่ชาวต่างชาติ ”

นาย เกาเหวินปิน อธิบดีสนง.ผลไม้มณฑลส่านซีได้กล่าวว่า “ปัจจุบันความเชื่อมั่นของผู้บริโภคเป็นสิ่งสำคัญและชี้วัดความสำเร็จของผลิตภัณฑ์นั้นๆ การผลักดันจัดตั้งแบรนด์สินค้าเกษตรของส่านซีในครั้งนี้จะช่วยส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ผลไม้คุณภาพดีของส่านซีให้เป็นที่รู้จักและเกิดความเชื่อมั่นมากยิ่งขึ้น”

บทส่งท้าย

ดังที่ทราบกันดีว่า สินค้าการเกษตรอันดับหนึ่งของส่านซีคือผลไม้ โดยเฉพาะแอปเปิล สาลี่ กีวี พุทรา ตามด้วยพืชผัก และธัญพืชทั้งในรูปแบบสินค้าสดและสินค้าแปรรูปและถึงแม้ว่ารายได้ส่วนใหญ่ของประชากรมณฑลส่านซีจะไม่ได้มาจากภาคการเกษตร (รายได้จากการเกษตรคิดเป็นร้อยละ 9.7 ของรายได้ส่านซีในปี 2554) แต่ภาคการเกษตรก็ถือเป็นอุตสาหกรรมสำคัญสำหรับมณฑลส่านซี เพราะกว่าร้อยละ 64.41 ของจำนวนประชากรส่านซีทั้งหมดเป็นแรงงานในภาคเกษตรกรรม การที่รัฐบาลออกแรงสนับสนุนและผลักดันโครงการการสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรนั้นนับส่งผลดีต่อความเชื่อมั่นของนักลงทุนและแนวโน้มการพัฒนาสินค้าเกษตรของส่านซีให้ติดตลาดมากยิ่งขึ้น

ข้อมูลเพิ่มเติม

1.ส่านซียกระดับ 11 อำเภอทางตอนเหนือของมณฑลให้เป็นฐานการผลิตแอปเปิลระดับพรีเมี่ยม ตอกย้ำความเป็นราชาผลไม้ของจีน

2.ทิศทางนโยบายการบุกตลาดต่างประเทศของแอปเปิลส่านซีเป็นไปตามเป้า