คณะกรรมาธิการยุโรปได้เผยแพร่รายงานการคาดการณ์ระยะกลางของตลาดสินค้าเกษตรหลักที่สำคัญของอียูและรายได้จากภาคเกษตร ปี 2013-2023 ซึ่งคาดการณ์ว่าราคาสินค้าเกษตรที่สำคัญ อาทิ ข้าวสาลี น้ำตาล และเนื้อสัตว์ จะยังคงที่และเป็นไปในทิศทางที่ดีอีก 7 ปี ทั้งนี้ อุปสงค์อาหารโลกที่เพิ่มสูงขึ้น และการพัฒนาในสาขาเชื้อเพลิงชีวภาพน่าจะเป็นปัจจัยที่รักษาราคาสินค้าเกษตรให้คงที่ รวมทั้งผลผลิตที่ขยายตัวในระดับต่ำส่งผลให้มีผลผลิตส่วนเกินน้อยลง เป็นปัจจัยที่จะรักษาระดับราคาไม่ให้ต่ำลง
          ผลผลิตพืช (arable crops): การคาดการณ์ราคาผลผลิตพืชในระยะกลางมีแนวโน้มทางบวก จากอุปทานที่แข็งแร่งในระดับโลกและราคาที่ไม่ผันผวน ซึ่งอุปสงค์ของอาหารและอาหารสัตว์คาดว่าจะเพิ่มสูงขึ้นในขอบเขตที่จำกัดเท่านั้น โดยมีตลาดเชื้อเพลิงชีวภาพเป็นปัจจัยด้านอุปสงค์ที่สำคัญ
          น้ำตาล: การคาดการณ์ระยะกลางของน้ำตาลและน้ำตาลบีทนั้น มาจากการคาดการณ์ของราคาในตลาดโลก อุปสงค์ในเอทานอลที่เพิ่มขึ้น และการยกเลิกระบบโควตาในปี 2017 โดยการผลิตน้ำตาลบีทของอียูคาดว่าจะขยายตัวเพิ่มขึ้นในทศวรรษหน้า ซึ่งการปลูกที่เพิ่มขึ้น จะใช้เพื่อผลิตน้ำตาลมากกว่าการผลิตเอทานอล และเมื่อยกเลิกระบบโควต้าแล้ว ราคาน้ำตาลในและนอกโควตาจะค่อยๆ ปรับมาเท่ากัน และการผลิตเอทานอลจากบีทจะมีความสามารถในการแข่งขันลดลง นอกจากนี้ คาดว่าจะมีการใช้ isoglucose แทนน้ำตาลมากขึ้นในอาหารบางประเภทภายหลังจากยกเลิกระบบโควตาในปี 2007
          เนื้อสัตว์: การบริโภคเนื้อจะยังคงที่ในภาพรวม เนื่องจากแรงสนับสนุนจากอุปสงค์ที่แข็งแกร่งของตลาดโลก อย่างไรก็ดี ในปี 2013 การบริโภคเนื้อต่อหัวของประชากรอียูอยู่ในระดับต่ำที่สุดในรอบ 11 ปี ซึ่งจากรายงาน คาดว่าจะเริ่มปรับตัวดีขึ้นตั้งแต่ปี 2014 เป็นต้นไป โดยสินค้าสัตว์ปีกน่าจะเป็นสาขาที่มีศักยภาพมากที่สุด เนื่องจากราคาที่ต่ำกว่า ความสะดวก และภาพลักษณ์ด้านสุขภาพ (healthy image) สำหรับเนื้อหมูยังคงเป็นสินค้ายอดนิยมในตลาดอียู ในขณะที่การบริโภคเนื้อวัวและแกะ คาดว่าจะลดลง
          รายได้ในสาขาเกษตร: รายงานดังกล่าวยังคาดการณ์ว่า แนวโน้มระดับรายได้ในสาขาเกษตรจะเพิ่มสูงขึ้น รายได้ทางการเกษตรที่แท้จริงต่อหน่วยแรงงานคาดว่าจะสูงขึ้นร้อยละ 1.8 ต่อปี ตั้งแต่ปี 2013-2023
          ทั้งนี้ จะเห็นได้ว่าสินค้าสัตว์ปีกเป็นสินค้าที่มีศักยภาพในตลาดอียู เนื่องจากมีราคาต่ำ สะดวก และมีภาพลักษณ์ที่ดีด้านสุขภาพ ซึ่งเป็นสินค้าที่ไทยส่งออกมายังตลาดอียูมาก โดยที่ผ่านมา ไทยสามารถส่งออกมามากกว่าโควต้าที่ไทยได้รับในอัตราภาษีที่ต่ำ ดังนั้น ไทยจึงควรส่งเริมภาพลักษณ์ด้านสุขภาพและสุขอนามัยของสินค้าดังกล่าวเพื่อรักษาตลาดต่อไป
          อ่านรายงานฉบับเต็มได้ที่ http://ec.europa.eu/agriculture/markets-and-prices/medium-term-outlook/2013/fullrep_en.pdf


ผู้สนับสนุนข้อมูล: สำนักงานพาณิชย์ในต่างประเทศ ณ กรุงบรัสเซลส์
ขอบคุณรูปภาพจาก : http://www2.thaieurope.net/

รูปภาพที่เกี่ยวข้อง

•