สรุปตัวเลขผู้ติดเชื้อไข้หวัดนก H7N9 ในมณฑลกวางตุ้ง ณ วันที่ 10 มีนาคม 2557 ทั้งหมด 87 ราย ซึ่งผู้ป่วยที่หายเป็นปกติแล้วมี 48 ราย เสียชีวิตแล้ว 25 ราย  นับตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมาคำว่า H7N9 กลายเป็นคำที่ชาวกวางตุ้งคุ้นหูมากขึ้นหลักจากสถิติจำนวนผู้ติดเชื้อนั้นได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและกลายเป็นสถาการณ์ที่สังคมจำเป็นให้ความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง ผู้เชี่ยวชาญด้านเชื้อไข้หวัดนก H7N9  จากคณะกรรมการการวางแผนครอบครัวและสาธารณสุขมณฑลกวางตุ้งได้ทำการวิเคราะห์สถานการร์ไข้หวัดนกในมณฑลกวางตุ้ง โดยให้คำแนะนำเรื่องการป้องกัน การปฏิบัติตนเมื่อได้ติดเชื้อและการคาดการณ์สถาการณ์ล่วงหน้า แบ่งตามหัวข้อไว้ดังนี้

การป้องกัน
ประชาชนทั่วไป
หลีกเลี่ยงซื้อสัตว์ปีกไปเลี้ยง
พฤติกรรมความเคยชินกับการซื้อไก่ไปเลี้ยงไว้ที่บ้านเพื่อทำเป็นอาหารนั้นเป็นพฤติกรรมที่มีความเสี่ยงอย่างมาก เนื่องจากเคยมีการตรวจสุขภาพไก่ในโรงเลี้ยงผลปรากฏว่าเป็นไก่ที่ไม่มีเชื้อใด ๆ แต่เมื่อผ่านการขนย้ายไปยังตลาดสัตว์ปีกแล้วกลับมีเชื้อโรคเพิ่มมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรซื้อสัตว์ปีกจากร้านที่ไม่ทราบที่มาและวิธีการขนย้ายที่ไม่ชัดเจนมาบริโภค

รับประทานเนื้อสัตว์ปีกที่ปรุงสุก
เลือกรับประทานไก่ที่ปรุงสุกอย่างทั่วถึงเท่านั้น เพราะเชื้อไข้หวัดนก H7N9 นั้นไม่ทนความร้อน โดยเชื้อจะตายเมื่อได้รับความร้อน 53 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที และความร้อน 60 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที ดังนั้นการเลือกรับประทานไก่ที่ปรุงสุกอย่างทั่วถึงนั้นเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยที่สุดของผู้บริโภค

ผู้ที่ต้องสัมผัสสัตว์ปีก
ล้างมือหลังจากสัมผัสสัตว์ปีก
ในชีวิตประจำวันผู้ที่ทำงานโดยจะต้องสัมผัสสัตว์ปีกนั้นจำเป็นจะต้องล้างมือหลังจากสัมผัสกับสัตว์ปีกอย่างสม่ำเสมอและหลีกเลี่ยงการนำเนื้อสัตว์ปีกที่ป่วยหรือมีแหล่งที่มาไม่ชัดเจนมาปรุงอาหาร ทั้งนี้ผู้สูงอายุเป็นอีกหนึ่งกลุ่มอายุที่มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อมากที่สุด ดังนั้นจึงควรจะหลีกเลี่ยงตลาดสัตว์ปีกและใส่ผ้าปิดปากเมื่อจำเป็นต้องเข้าใกล้แหล่งการค้าสัตว์ปีก

ข้อปฏิบัติหลังการได้รับเชื้อฯ
หัวใจสำคัญของการรักษาหลังได้รับเชื้อไข้หวัดนก H7N9 คือการได้รับยาที่ทันท่วงที โดยผู้ติดเชื้อจะได้การรักษาโดยใช้ยา โอเซิลแทมิวีร์ (Oseltamivir) ซึ่งเป็นตัวยาหลักที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการรักษาผู้ป่วยไข้หวัดนก H7N9   ผู้เชี่ยวชาญได้ยกตัวอย่างผู้ป่วยรายหนึ่งที่ฝอซาน เป็นชายอายุ 28 ปี ร่างกายแข็งแรง ได้รับเชื้อเมื่อวันที่ 8 มกราคม 2556 ได้เข้ารับการตรวจและรักษาทันที่ที่มีอาการ โดยในวันที่ 12 มกราคม 2557 มีอาการที่คงที่และหลังจากได้รับยา 10 วันก็สามารถออกจากโรงพยาบาลได้ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการเข้ารับการรักษาที่ทันท่วงทีนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญและเปอร์เซ็นการหายนั้นมีสูงกว่าผู้ป่วยที่ได้รับเชื้อแล้วไม่ได้เข้ารับการรักษาทันที
ดังนั้นผู้ประกอบการชาวไทยที่จะเข้ามาติดต่อธุรกิจในมณฑลกวางตุ้ง ก็ไม่จำเป็นต้องวิตกกังวลกับสถาการณ์ไข้หวัดนก H7N9 ในพื้นที่มากนัก หากปฏิบัติตามข้อแนะนำข้างต้น ก็สามารถห่างไกลจากความเสี่ยงของการติดเชื้อและดำเนินธุรกิจในมณฑลกวางโจวได้อย่างสบายใจ


จัดทำโดย นายสรศักดิ์ บุญรอด
ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในจีนประจำสถานกงสุลใหญ่ นครกว่างโจว
แหล่งข้อมูล Guangzhou Daily 20 กุมภาพันธ์ 2557