บริษัท Nestle ลงนามสัญญาความร่วมมือกับนิคมอุตสาหกรรมผูเอ่อร์ เพื่อเตรียมสร้างศูนย์กาแฟแบบครบวงจรในเมืองผูเอ่อร์ มณฑลยูนนาน คาดเริ่มก่อสร้างในปี 2558 ถือเป็นศูนย์กาแฟแห่งแรกของบริษัท Nestle และยังเป็นการส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟในเมืองผูเอ่อร์ให้ก้าวหน้ายิ่งขึ้น โครงการดังกล่าวมีพื้นที่ 30,000 ตร.ม. ประกอบด้วย 2 ส่วนหลัก คือ 1) ศูนย์อบรมการเพาะปลูกกาแฟ เพื่อเป็นสถานที่ฝึกอบรมให้กับเกษตรกร นักวิจัยและผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ 2) ห้องทดลองและคลังสินค้า เพื่อใช้ทดลองและเก็บรักษากาแฟให้มีคุณภาพที่ดี

ปัจจุบัน บริษัท Nestle ในมณฑลยูนนานมีบริษัทในความร่วมมือที่ผ่านการรับรองมาตรฐานกาแฟ4C (Common Code for the Coffee Community) กว่า 2,600 ราย เกษตรกรในความดูแลเกือบ 36,000 ราย ซึ่งครอบคลุมพื้นที่เพาะปลูกกาแฟราว 200,000 หมู่ (83,333 ไร่) ไม่กี่ปีมานี้ บริษัท Nestle ถือเป็นผู้ซื้อกาแฟรายใหญ่ของเมืองผูเอ่อร์ ในแต่ละปีมีปริมาณการซื้อกว่า 10,000 ตัน

ข้อมูลเพิ่มเติม

- ยูนนานเป็นแหล่งเพาะปลูกกาแฟอาราบิก้าที่สำคัญของจีน ปัจจุบัน มีพื้นที่เพาะปลูกกาแฟกว่า 1.6 ล้านหมู่ (0.67 ล้านไร่) ผลผลิตกว่า 120,000 ตัน พื้นที่เพาะปลูกสำคัญ ได้แก่ เมืองผูเอ่อร์ เขตเต๋อหง เมืองหลินชาง เมืองเป่าซาน และเขตสิบสองพันนา

- ช่วงวันที่ 23-25 ม.ค. 2558 จะมีการจัดงานวัฒนธรรมกาแฟครั้งที่ 4 ที่เมืองหมางซื่อ เขตเต๋อหง ซึ่งเป็นเขตผลิตกาแฟที่สำคัญของมณฑลยูนนาน

- มณฑลยูนนานมีบริษัท Hogood Coffee (后谷咖啡) เป็นบริษัทกาแฟท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของมณฑล และเป็น
แบรนด์กาแฟท้องถิ่นเจ้าแรกของจีน มีบริษัทตั้งในยูนนาน (เต๋อหง หลินชาง และคุนหมิง) และเกาหลีใต้ มีพื้นที่เพาะปลูกกาแฟในเขตเต๋อหงและเมืองหลินชางกว่า 250,000 หมู่ (10,417 ไร่) ปัจจุบัน มีสายการผลิตผงกาแฟสำเร็จรูปขนาด 3,000 ตัน และ 10,000 ตัน และกำลังขยายการก่อสร้างขนาดการผลิต 20,000 ตัน คาดเสร็จปลายปี 2559 หากการก่อสร้างแล้วเสร็จ จะทำให้บริษัท Hogood Coffee กลายเป็นบริษัทผลิตกาแฟผงสำเร็จรูปที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 ของเอเชีย

แหล่งข้อมูล

เว็บไซต์ข่าว http://yndaily.yunnan.cn/html/2014-12/14/content_910364.htm?div=-1 และ
http://yn.yunnan.cn/html/2014-12/30/content_3529689.htm วันที่ 12 และ 14 ธ.ค. 2557