สำนักงานส่งเสริมการส่งออกชิลี (ProChile) เดินหน้าผลักดันสินค้าจากชิลีให้เป็นที่รู้จักในไทยมากขึ้น โดยจับมือกับเทสโก้ โลตัส จัดงานเทศกาลอาหารทะเลชิลี

     นายไฮเม่ ริเวร่า ทูตพาณิชย์ชิลีและผู้อำนวยการคณะกรรมาธิการการค้าชิลี ประจำภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เผยว่า ชิลีได้รับการยอมรับด้านทรัพยากรทางทะเลที่หลากหลายและคุณภาพสูง และเป็นสินค้าส่งออกสำคัญของประเทศ ปีที่แล้วมีมูลค่าส่งออกเกือบ 4 พันล้านดอลลาร์ โดยเฉพาะปลาแซลมอนที่ชิลีผลิตมากเป็นอันดับสองของโลก

     ที่ผ่านมาตลาดส่งออกหลัก ๆ ของอาหารทะเลชิลี ได้แก่ ญี่ปุ่น สหรัฐ บราซิล จีน ส่วนไทยแม้มูลค่านำเข้าจะไม่มากนักแต่ก็เติบโตต่อเนื่อง โดยเพิ่มขึ้นจาก 57 ล้านดอลลาร์ในปี 2551 เป็น 88 ล้านดอลลาร์ในปีที่แล้ว ซึ่งนายริเวร่าหวังว่าการประชาสัมพันธ์ให้อาหารทะเลชิลีเป็นที่รู้จักของคน ไทยมากขึ้นผ่านการจัดงานเทศกาลอาหารทะเลชิลี ที่เทสโก้ โลตัส 52 สาขา ประกอบกับอานิสงส์ของข้อตกลงการค้าเสรีไทย-ชิลี ที่ผู้นำของทั้ง 2 ประเทศลงนามไปเมื่อต้นเดือนตุลาคมที่ผ่านมา จะช่วยให้สินค้าชิลีเจาะตลาดไทยได้มากขึ้น

     ชิลีสร้างจุดเด่นให้กับ อาหารทะเล ด้วยการเน้นเรื่องคุณภาพและสิ่งแวดล้อม ทำให้ได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาดสหภาพยุโรปซึ่งมีความเข้มงวดด้านมาตรฐาน อาหารสูง นอกจากส่งออกในรูปวัตถุดิบแล้ว ชิลียังพัฒนาสินค้าให้อยู่ในรูปอาหารพร้อมรับประทานเพื่อเจาะกลุ่มผู้บริโภค ขั้นสุดท้ายและกลุ่มธุรกิจร้านอาหารด้วย

     ผู้ผลิตอาหารทะเลชิลียังใช้ กลยุทธ์สร้างแบรนด์สินค้า โดยแบรนด์ที่โดดเด่นได้แก่ หอยแมลงภู่พาทาโกเนีย (Patagonia Mussel) ปลาแซลมอลชิลี (Salmon de Chile) โดยสินค้ากลุ่มปลาแซลมอนและปลาเทราต์นับเป็นสินค้าส่งออกสำคัญของประเทศนี้ ในปี 2555 มีมูลค่าส่งออกถึง 2.9 พันล้านดอลลาร์


ขอบคุณรูปภาพจาก : http://www.prachachat.net/news